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本文目录一览：1、蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩2、... 本文目录一览：
蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩
1、搅拌细腻 蒸鸡蛋只有搅拌成细腻的颗粒，蒸出来的鸡蛋才能嫩滑好吃，所以，最好用电动打蛋器，不但省时省力，鸡蛋还打得特别均匀。水蛋比例 如果想做嫩滑有蒸鸡蛋，水的比例不能太少，太少的话，蒸出来的鸡蛋就特别干，口感比较硬。
2、准备食材：鸡蛋、盐、水、鸡精等。将准备好的鸡蛋打到碗里，适当的加一些盐、鸡精，用筷子打散，注意多打一下，然后在里面加入温开水，一边加一边搅拌。搅拌好之后用勺子撇去上面的一层浮末，在碗上面盖上一层保鲜膜，接着在蒸锅下面加水，将鸡蛋液放在上面，盖上盖子。
3、蒸鸡蛋的关键是要掌握好火候，以下是做好吃又嫩的窍门：鸡蛋打入碗中，加入少量盐和鸡精，轻轻打散。加入等量的温水，把鸡蛋液和水充分混合。过滤鸡蛋液，过滤掉蛋清的蒂部分，这样可以避免蒸熟后出现硬块。将鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻拍去表面的气泡。
4、鸡蛋三个，打到碗里。开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。
现在鸡蛋行情不太好,有啥办法降低点养殖成本呢,我们公司有50万海兰褐...
由农户分散饲养开始过度到高度集约化饲养我国20世纪50~60年代主要是散养鸡；70~80年代中主要是国营、集体工厂化养鸡，一般在10~50万只；80年代末到90年代主要是公司加专业户养鸡到基地农户饲养鸡，一般在2000只到一万只的规模，例如苏北海安县就有4600万只蛋鸡。
蛋的品质与饲料关系很大，你可以选择不同的添加物，比如什么植物，昆虫等。多下蛋就要保证不发病，及时进行免疫和定期药物预防；同时营养也重要，还有就是环境，如温湿度，是否安静等等。
农大3号比海兰褐蛋鸡利润高，因为它的质量更好一些，它的价格也相应的低一点，所以说当你的产量相同的时候，农大3号它的利润更加的高。
海兰褐：美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡，性情温顺，适应性好，开产早，产蛋高峰来得早且持续期较长，具有羽色伴性基因。 星杂288（白）：加拿大谢弗公司育成，体型、毛色与白来航鸡相似，体重较轻，具有耗料少、产蛋多、蛋较重、不抱窝等特点。
钙吸收不足：补钙是蛋鸡养殖过程中的常规操作。鸡蛋在形成过程中，蛋壳腺会将饲料中的钙质转化为碳酸钙，而碳酸钙是蛋壳的主要成分。如果蛋壳中碳酸钙含量不足，就容易产下软壳蛋。解决措施：在补钙时，可以使用石粉或贝壳粉，但要注意选择合格的产品。同时，控制好钙磷比例，一般在8~10：1之间。
打开的鸡蛋放冰箱一天还能吃吗
1、生鸡蛋：生鸡蛋保存不当，很容易滋生细菌，打开冰箱存放一天，变质的风险比较大，所以现在打现在用，放冰箱一天不建议继续吃，有可能因为感染致病菌出现胃肠不适的症状，比如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。而生鸡蛋打开后放的时间长了，味道也不好喝，所以不推荐食用。
2、熟鸡蛋：将熟鸡蛋存放在冰箱中，并且密封保存一天。如果第二天没有出现变质的迹象，通常是可以食用的，对健康影响不大。然而，冷藏后的熟鸡蛋口感可能会降低。建议在食用前先将其加热至适宜温度，以避免因食用低温食品而引起的胃肠道不适。同时，加热可以杀死可能存在的微生物，减少不良反应的风险。
3、鸡蛋打开了放冰箱第二天尽量不要进行食用，鸡蛋中营养丰富，外壳破碎后很容易受到细菌的感染，打开后不快速食用，细菌会快速大量繁殖。食用打开后存放时间过长的鸡蛋，容易导致胃部出现不适，做熟的鸡蛋放入保鲜层，可以存放24小时左右。
如何让客人记住你?
有效使用电话，每次通话都让客户记住你是谁。 随时随地提起自己的名字，包括在客户处留下深刻印象。 提出有思想或哲理的观点，让客户记住你的话。 取得顾客的有效握手，如尊重顾客的空间和距离，握住手掌而非手指。 避免与顾客面对面谈话，选择坐在旁边的位置，增加亲切感。
你要有思想或者想法让客户记住你，也就是说你在与客户交流的时候，你说过的话有新的思想或者哲理让客户能够记住你，他去给别人传播时就记住了你。
对自己有信心。注意自己的仪表打扮、因为作为一个优秀的业务员就是给客户你的第一印象良好。在与第一次打交道的客户交往时，往往可以发现，客户往往不会一接触就对自己产生信任。在信任产生前，所说的一切，客户会抱着半信半疑的态度对待之。在此情况下，首先要做的就是诚实。
真诚、真心、热情，发自内心的真诚和热情，是会让人产生共鸣的。也是让人记住你最直接的方法。不流于表面，不虚伪，不要把工作公式话。
